フランス 買ってきたもの バター その３

お正月に行ったフランス旅行。買ってきたものをUPします♪

バター、これでラストですｗ
最後はボルディエのバター。
フランスの三ツ星のレストランの多くで使われているらしい。（実際は知りませんｗ）
最初から一気に,機械で作り上げるバターが多い中、このバターはじっくり時間をかけ、
伝統的な手練りの工程もあるというこのバター。


これです♪　　有塩と無塩。

口当たりもやわらかく、すごく香りが高いです。　あ～～最高♪

そしてボルディエのバターと言えばこれ！





これ、なんだと思います？？　海藻なんです。
最初は「え？海藻～？！」って感じですが、バケットによく合うし、
ホタテやえびのソテーに、このバターを添えるだけで、ぐぐーんとランクアップ♪
ただ、あるみは「この味、苦手・・・」と言っていたので好き嫌いは分かれるのかも。
私は大好きなバターです♪
ボルディエのバターも日本で買えます！ただ、125gで1700円くらいかな？高い～。


全部並べるとこんな感じ。
一番上がカンタン。左からボルディエ　イズニー　エシレ　グランフェルマージュです。
どのバターもおいしくて、重くて大変だったけど、持って帰ってきてよかったです♪

そしてバターのお値段について・・・
出発前、バターを調べていたときに、フランスでのお値段を知ってビックリ！！
どのバターも、日本では1600円以上しますが、フランスでは300～400円前後。
そりゃー、スーパーで山積みになってるはずだよ～。
この価格差に、「ふっふっふ。おぬしも悪よのうｗｗｗ」と、バター販売業者を
悪代官と桔梗屋のように、「暴利をむさぼっている！！」と思っていたのです。

でも、ニュースでTPP（環太平洋パートナーシップ協定）で、関税の話になったとき、
バターを輸入すると、関税が何と360％もかかるというのを知りました。
3、360％？！ということは、現地で400円のものが、関税だけで1440円に。
それに輸送コスト、人件費、利益を考えると妥当なお値段で売っているんだな～と。
バター販売業者の皆様、すみませんｗ

このバターたち、さすがに一気には使えないので、冷凍保存してあります。
チョコとバターの保存のために、真空パック機買いましたｗ

ビニール袋　→　真空パック　→　ジプロックの袋　→　タッパー　で保存。
冷凍すると、風味が落ちてしまうそうですが、私の舌ではそこまでわかりませんｗ
冷凍庫の大半をバターが占めているんですが、それを見る度、にやり・・・って感じです。

長々と書いてきましたが、これでフランス旅行記、終わりです。
今回もあるみと2人で、楽しい旅行ができました♪
フランスは食、文化、すべてが素晴らしくて、何度行っても楽しい大好きな街です。
またまた行きそびれてしまった所、心残りのあるところもあるので、
生きているうちに、再度リベンジしたいですｗ　
お付き合いくださり、ありがとうございました～。

終わり♪

コメント 6

海藻なのですね！
たまに父がどこかのレーズンバター
（ラム酒漬けのレーズンが入っている）
をお取り寄せしていて
レーズンかなーって思いました。
ほんと、炒め物に使ったら
ダシも出そうな感じが！

悪代官と桔梗屋(笑)
形や色も、なんとなく
小判の山っぽく見えなくもないですね^^;
by るみ (2011-10-12 21:56) 

おつかれさまでしたあ～！
バター、いっぱいですな～～
海藻とバターってなんかすごい組み合わせだけど、
美味しいんだねぇ～
バター好きだからこそ思いつくって感じがしますｗ
私もレーズンかと思った～（それも好きだ～♪
また行きたい、どこかに行きたい、って気持ちがあるうちは
長生きできそうだよねｗ
by すぴかか (2011-10-13 17:46) 

安いです。安いです。フランスのバター。
そして日本との値段の差を知って、私も「どんだけぼってんの！」と思いましたが、良心的だったんですねぇ。
それにしても関税って凄い…。

フランス旅行記、充分に堪能させて頂きました。
また旅行に行って、楽しい旅行記を公開してくださいね～。
by 麻能 (2011-10-13 22:19) 

税金の関係とは言え、日本でのお値段はやはり高いですよね～。
イギリスで３００円くらいで買ったクロテッドクリーム、全く同じものを
某デパートの英国展で２,５００円でしたもん・・・。

しかし、これだけ買って来ることができると、うれしいですね♪
当分の間、幸せな時間を過ごせそうですね（＾０＾）
by こちさ (2011-10-14 00:45) 

どんだけバター好きやねーン！って突っ込みたくなったけれど、おフランスのバターが現地ではその価格・・・。
おフランスで雪印のバターを売ったら１０００円以上するのかしら？なんて思っちゃったー！
by dodonga (2011-10-14 01:07) 

関税がかかって高かったのね〜それにしても、ぶりきさんはバター大好き人間だったのね^^恐れ入りました〜

フランス旅行記、とっても楽しませて頂きましたよ〜一緒に旅をしている気分になりました(⌒▽⌒) ぶりきさんのブログを読んで、行ってみたい所、食べたい物、買いたい物が沢山出来ました〜今後の参考にさせて頂きま〜す^^
by わんわん (2011-10-14 22:12)